石小沫煎饼果子自品牌成立之初到如今已经经历了3个年头，如今在各地的店面数量达到了数百家之多，可谓是煎饼果子品牌之中的佼佼者，那么石小沫煎饼果子是如何在日趋激烈的市场竞争中站稳脚跟的呢？石小沫煎饼果子又是怎样引起广大创业者的关注的呢？

今天我们就来详细的看一下，石小沫煎饼果子的那些魅力。

一、品牌潮流化

煎饼果子在人们的传统印象中就是街头小吃，没有什么华丽的样子，也没有什么绚烂的制作手法，只不过是普普通通的常见小吃。

而石小沫煎饼果子却这么认为，当下餐饮逐渐朝着潮流化、创新性的方向发展，对于煎饼果子来说也是如此，石小沫煎饼果子希望把煎饼果子也可以打造成为街边林立门店中的一员，成为小吃界中的潮流和时尚。

因此石小沫煎饼果子也相信，做煎饼果子同样也可以有匠心精神，做出来的煎饼果子也同样可以吸引人们的目光，让人们感到惊叹，就这样在整合了当代潮流元素的同时，石小沫煎饼果子也创造性的研发出了七彩煎饼，并且在店面装修上添加了现代风和潮流元素，涂鸦、动漫、卡通形象等，将煎饼果子店也打造成为一个温馨、舒适、时尚的就餐场所。

二、服务人性化

对于创业者来说，很多都是跨行业接触到餐饮行业的，所以在经验方面明显没有底气。对于技术培训和店面选址方面更是充满了担心，石小沫煎饼果子为了能够打消创业者的的顾虑，增加创业的信心和可操作性，特地将煎饼果子的整套制作技术进行系统化和标准化的整理，让每一位创业者都可以依照成功的经验按部就班的开店。

而对于技术培训方面，石小沫煎饼果子采用上门教授加盟商的方式，一方面节约了创业者的宝贵时间，另一方面降低创业者的成本。手把手教学的模式可以快速学习制作技术，也可以保证教学的质量，在短时间内弥补技术经验上的不足。

如果只学习技术不学习运营经验，这是对创业者的不负责任，石小沫煎饼果子还会有带店老师教授运营经验，包括开店的营销策划活动、菜品更新、店面管理等等，不仅弥补技术上的不足，同时还可以学习运营经验上的不足。

虽说石小沫煎饼果子已经在市场中站稳了脚跟，也成为了行业中的佼佼者，但是石小沫还在不断地努力，将自身的品质和口味进一步完善，以更好的姿态展现给广大创业者。