许多开煎饼果子店的老板生意其实并没有那么的好，本来打算能够挣些钱没想到投了不少的费用却没有预期的效果，那么对于煎饼果子店的老板来说如何才能更有效的吸引顾客呢？今天就来给大家支几招。

低价，人之所向

顾客在选择餐厅吃饭的时候，无非就是考虑菜品的口味如何以及价格怎么样，所以只要把这两件事情做好了，就能够初步打动消费者的芳心。

所以在制定店面菜品的价格时候，不能保持统一平均的价格方式，而是应该制定一些低价实惠的价格，这样能够让顾客在购买过程中有种得到大实惠的感觉，只有让顾客觉得花钱值了，才能吸引他们到店就餐。

低价在顾客的眼中其实就是性价比，在保证餐厅的菜品口味不错，就餐环境和服务态度都良好的情况下，大多数的消费者还是会被价格较低的餐厅所吸引，所以要想让顾客买单，那么就不妨制定一些低价的菜品，这样既能够提升餐厅的性价比，也能让顾客成为餐厅免费的广告源。

爆款，人气之本

我们总是能够在网上看到某某店面一天某道菜的销量能够达到多少份，为店面创造多少的营业额，某某店面的外卖仅仅一款产品就卖到了数十份甚至上百份，其实这样的消息无不透漏着爆款产品的威力，很多老板在做餐饮生意的时候总是会想着多而全，其实这样的做大并不好。

因为餐饮需要的是专注，可以让自己清晰的认识到自己的核心竞争力以及优势所在，然后根据自己的优势结合顾客的需求打造出只属于自己的爆款产品，而餐厅老板总是想着多而全好大喜功的话，只会让自己店面的产品变得平平，没有任何的突出和特色，而且定位也会变得不明确还会增加餐厅的成本。

所以要想能够吸引更多的顾客，那么不妨就将自己的餐厅细化，细化到屈指可数的几个类别，把每个类别都做出几样领顾客欲罢不能的好产品，这样才是真正的卖点所在。

好看，人之所爱

现在的餐厅除了要拥有性价比高、爆款的产品之外，还应该具备很重要的一点就是要拥有较高的颜值，现在到餐厅吃饭已经不再是满足人们简单的生理上的需求，而且还要满足消费者视觉上和听觉上的需求，如果你的餐厅能够让消费者不论是在进店还是品尝过菜品之后发出“哇”的感叹，那么恭喜你，你的餐厅至少合格了，如果你的餐厅或者你的菜品能够让消费者纷纷掏出手机，发送自己的朋友圈免费帮助你的店面分享和传播，那么恭喜你的这才是真正的成功，所以要想吸引顾客，不仅要好吃而且还要好看。

服务，人之体验

如果一家餐厅的菜品味道不错，而且价格适中，并且又拥有甜美可爱的外观，但是生意却不尽人意，那么只能说明要不是你的店面位置选择的有问题，要么是你的店面服务有问题，现在就餐环境的舒适度以及服务质量已经成为消费者考核一个餐厅的重要指标，所以要想能够打动顾客的芳心，服务质量的提升也是重要的一环。

如果老板们的餐厅生意不是很好，还想更好的吸引顾客，参考一下以上的几个方面，或许对于的餐厅有所帮助也说不定。