煎饼果子长时间以来是人们的心头好，不论是南方还是北方的消费者吃很多年也吃不腻，近年来，煎饼果子的销量也在节节攀高。

高，也出现了各种各样的花式吃法，大街小巷随处可见。

其实，吃煎饼果子可不只是味道美味这么简单。现在人们的饮食多样化，有很多食物太过油腻，并不适合长期食用，但是煎饼果子通常使用杂粮制作而成的，所以含有的纤维比较多，可以加速我们肠胃的蠕动，有助于肠胃的消化和吸收，还含有很多微量元素，这是平时吃蔬菜水果都无法补充到的。

健康美味，说的就是煎饼果子了。

但是说起吃煎饼果子，人们总是第一时间想到一个场景-街边摊。在大街上吃煎饼果子迎面刮起的尘土，让现在的消费者很难接受这样不卫生的就餐方式。虽然煎饼果子味美可口，是不少人的心头好，但是传统的经营模式也是让许多爱好者“可望不可及”，就是吃一顿煎饼果子也要想上好一会。

很多煎饼果子品牌应运而生，石小沫煎饼果子就是其中之一……既可以在室内吃到热气腾腾的各式煎饼果子，价格又十分优惠，也不用担心健康卫生问题，消费者可直接观看制作过程，石小沫煎饼果子并且作为上班族早餐、午餐都是好的选择。石小沫煎饼果子就是集煎饼果子、酸辣粉、豆浆、凉菜、饮品奶茶为一体，一般只要10块8块就可以吃到正宗煎饼果子。

煎饼果子也是年轻人喜爱的主食之一，酥脆的煎饼配上可口的蔬菜和各色配菜，每一口都是满满的满足感。

石小沫煎饼果子搭配数十位香辛料，配特制酱料，既营养健康，又鲜嫩可口。很多人就会心存疑虑，煎饼果子昂贵，但是为什么煎饼果子的价格可以做到这么低价呢？石小沫煎饼果子之所以物美价廉是因为它找准了定位。

煎饼果子产品非常多，肉松、蔬菜、海鲜、水果……这么多的食材，使用的主要煎饼果子产品就是杂粮，杂粮属于制作煎饼果子的原材料，采购便宜，各地都有，既保持了煎饼果子的鲜美，同时成本降低，广受消费者欢迎。

石小沫煎饼果子店小而精，只需要10平米就胜过大餐厅，省一半投资，全天经营不掉线。中餐、晚餐、夜宵，搭配粉面吃出花样，品类繁多，复合经营，四季营业。堂食外卖双发展，顾客想吃，线上点餐外卖小哥随时待命。

目前餐饮行业稳增长、促消费的作用依然不容小觑，石小沫煎饼果子投资小，回报大，是创业优选。