生活中，我们的角色总是在发生中变化，有时我们是职工，有时我们是儿女，有时我们是丈夫，有时我们是父亲，正因为这些角色的转变才让我们的生活变得更加有意思，不至于枯燥无味，所以扮演好你生活的角色体会更精彩的人生。

许多人慕名走近山西大同的一家菜煎饼加盟，石小沫菜煎饼加盟店几个醒目的红色大字在黑色的夜里显得异常夺目，店内飘出的香气早已令人垂涎不已，刚一进店，出来迎接客人的是这家菜煎加盟店的主人，原来却是一位成熟稳重、温文尔雅的女孩子—她就是80后返乡创业的农民工应宇茜。

家住山西大同的应宇茜，生于1989年，初中毕业后因家庭的种种原因未能继续上学，2009年和其他姑娘一样怀揣美丽的梦想走向外面的世界来到广州打工。然而，外面的世界并不是想象中的那么精彩，更多的时候充满着许许多多的无奈。

应宇茜经历了工资拖欠，老板跑路，劳动仲裁等诸多的事情，正因为这种处境，即便应宇茜每个月省吃俭用到月底最多也只刚好混个“月光族”。无奈之下，经历长达2年的追讨，应宇茜心拖着疲惫的身体带着自己要回的工钱在2017年的时候回到了自己的老家。

刚刚回到家乡的小自维头脑一片空白：做生意？要本钱，自己创业？没有一技之长，给别人打工？还不如当初继续留在广州…在她一筹莫展的时候，鱻鱼石出现在了她的生活。她拿出家里的所有积蓄、再加上亲朋好友的大力扶持，累计投资20余万元于2010年接手一家约260平方米的火锅店，即现在石小沫菜煎饼加盟店，从此圆了应宇茜的创业梦。

应宇茜刚刚回到家里的时候，整日也是无所事事，所以帮助家里种种地，卖卖干货，就这样过了半年的时间，应宇茜觉得这样下去不是办法，以后的生活不能就定格在这里，正好赶上农村整改，很多违章的地方重新整改重新规划，村里建起了许多的商品房，应宇茜觉得这是一个机遇于是就买个一套商品房，想自己做点事情，就这样开了一家自己的石小沫菜煎饼店。

如今，应宇茜的石小沫菜煎饼加盟店也如同店名一样生意越来越“红红火火”。不到两年时间，应宇茜就将自己店铺旁边的商铺也扩了进来，这样自己的店面就扩大了一倍，一天下来可以接纳更多慕茗来吃饭的乡里人。

从应宇茜纯扑、自信、甜美、堆满笑容的脸上，便可让人想到她圆梦创业成功的喜悦。应宇茜非凡的人生经历，告诉我们成功往往眷恋那些勤劳的人！