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石小沫煎饼果子带来的不仅是财富还有梦想

Date:2018-08-20  By BEEP

张易庭,今年58岁,出生在辽宁鞍山,今年本命年,都说本命年不是幸运的,就是倒霉的。我想我是幸运的那个,为什么这么说?还得从一次“偶遇”说起...


张易庭跟自己的兄弟开了一家影楼,眨眼间,从事这个行业已经20多年,经历了胶卷时代到数码时代的变革,大众创新,万众创业,越来越多的年轻人开始热爱从事这个行业,于是这些小工作室小影楼对这个行业开始产生冲击,虽然张易庭的影楼勉强能够维持生活,但是仍旧不尽人意。


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实话说,都已经到了退休的年纪,按说不该再有拼搏的想法。孩子也强烈反对,说“我们可以给你们养老,让你们的生活无忧”。说着摔门而去,好久都没有跟我来个电话,更何谈来看我。我在想难道我想圆梦,我错了吗?


因为从很早内心就有一个餐饮老板情怀。在鞍山这个地方,生活了大半辈子,说大不大,说小不小,从年轻时代就没有一个像样吃饭的地方。都是随便在地摊吃点,张易庭就想,要是能开一个快餐店,干净整洁,经济实惠,而且口味好,是一件多么自豪幸运的事情。


张易庭打电话给孩子,把他叫回了家。因为张易庭想跟他聊聊,聊一聊自己的梦想。跟孩子谈过后,孩子开始慢慢的理解,不支持也不反对。


张易庭把自己的想法也跟张哥说了后,两人一拍即合。两个人将影楼的生意暂时交给家人照看,两个人开始寻找项目,重新走上了创业之路..


在餐饮行业,张易庭和朋友都没有经验,鱼龙混杂该怎么寻找? 在网上寻找时偶然发现外地有餐饮展会,两个人两张机票就去了。张易庭想着这样的展会肯定很多餐饮公司,这样找起来可能方便一些,毕竟是北方人,还是想选择一个适合北方人的。当了解了很多之后,还是觉得石小沫煎饼果子比较合适,并且公司的服务很细心也很贴心,让张易庭觉得很踏实。


但是光看也不行,在展会之后,两个人来到济南公司,细细的考察过后觉得公司实力很强大。还是决定与石小沫煎饼果子合作。就这样一次偶遇,让张易庭与石小沫煎饼果子产生了不解之缘。


现在已经寻找到合适店面了,90多平,在上下班人流比较集中的地方,开始装修了,12月中旬预计就能开业了。圆梦时刻,除了开心,还有万分的感谢


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