沙浩元作为一个大四即将毕业的大学生所拥有的魄力完全不比任何一个比自己早早步入社会的人少，大四上半年的沙浩元就在问自己毕业后应该做些什么？是和大多数同学一样，到公司坐板凳，还是自己独自做点什么？沙浩元坚信有梦想且要真实的真理，让他下定了决心，自己也应该有自己的梦想。

如今的沙浩元已经是两家石小沫煎饼果子快餐店的老板，至于当初为什么要开石小沫煎饼果子加盟店，还得从沙浩元刚刚读大学的时候说起。沙浩元的大学是在美食汇集的四川就读的，从刚刚入学的那一刻起就尝到了来自全国各地的特色美食，成都这做美食之都，让沙浩元对待美食有一种特殊的态度，让他认为吃的美味不仅能够填饱人的肚子，更重要的是能够让人们赞不绝口，快乐、幸福。石小沫煎饼果子就是如此。石小沫煎饼果子和普通煎饼果子的有所不同，在注重煎饼、酱料以及配菜等食材的口感的同时，更是发挥了杂粮煎饼的香醇的特点，将所有的美味汇聚在一碗中，可谓是浑然天成。不仅如此，石小沫煎饼果子还汇聚了许多传统煎饼果子的制作工艺，并在传统制作的基础上增加了自己煎饼果子的制作方式，反而让煎饼果子的口味取得了意想不到的效果。这应该算是石小沫煎饼果子的另一个特色。

说道沙浩元有魄力，那是在创业的刚开始，沙浩元虽然看中了石小沫煎饼果子是一个对于自己来说未来拥有发展潜力的项目，但是自己是还没有毕业的大学生，身上的启动资金并不多，仅仅只有自己省吃俭用从生活费里扣除的一点钱，再加上上大学来赢得的奖学金，可是沙浩元并没有被困难打倒，而是主动出击，向周边的同学借了一部分，也像亲戚借了一些，就这样东凑西凑终于凑出了第一笔创业基金。

在大学起就吃过石小沫煎饼果子的沙浩元，对石小沫煎饼果子的口味充满了信心，口味独特，种类多样，不论南北都能调配出适合自己的口味，就这样满怀着信心，沙浩元的石小沫煎饼果子店快餐店在圣诞节新年前夕在自己学校附近的步行街开业了。店面虽然不大，但饭菜质量好，再加上同学、老师的支持，服务和气周到，很快，它就成了附近的“名店”，学校的很多学生争相前来品尝独具特色的“煎饼果子”。

创业的酸甜苦辣，外人是无法体会的，只有经历的人才能体会其中的辛酸，创业的过程中你会遇到各种各样你想像不到的事情和困难。干了这2年，要说印象深刻的感受，就是太苦了，但也非常充实，很能锻炼人。”沙浩元笑着平静地说。

现在，沙浩元的店面已经经营了两年多的时间，还清了之前借来的钱不说，还在自己的家乡开起了第二家分店，就这样沙浩元凭借着自己敏锐的嗅觉以及魄力成为了同龄人中的佼佼者。

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