如今在这个追求个性化和潮流的社会里，每个人心里都有一个属于自己的个性标准，每个人也都在追求自己心中的个性，只有跟的上潮流，才能够脱颖而出，对于创业者来说也是如此，追求个性化的创业，采用个性化的消费创业就在如今的大环境下显得如鱼得水，来看看菜煎饼的财富密码。

任晨博之前并不是做石小沫菜煎饼的，刚刚开始他和大多数人一样在选择创业的时候看中的都是餐饮行业的市场好，并且受影响小，所以随着主流做起了大排档，在美食街租了一个挺大的场地，做起了露天餐饮生意，坚持了两年，生意还算说得过去，不过好景不长，人们的生活方式改变了，在追求好吃实惠的同时更追求有吸引力有个性的就餐环境，这让任晨博的大排档店受到了沉重的打击。

就在苦苦坚持1年半后，任晨博的大排档由于经营不善，入不敷出终于关门了，可是任晨博并不死心，想着自己做了那么久的餐饮行业了，在做些别的恐怕也是摸着石头过河，在混日子，不如重新选方向，东山再起。就这样，在低迷了一个月之后，任晨博重新振作精神开始新的创业之旅。

刚开始任晨博也不知道做什么，也是摸不着头脑，自己毕竟没有做过快餐，也不知道哪个快餐市场好，于是只能闲暇时，四处的闲逛，一次不经意，走到了小区附近的市场门口，发现在市场门口有一个卖菜煎饼的小伙子，推着一个三轮车在招呼着前来买菜煎饼的顾客，不一会时间就围了好几圈人。任晨博看到这个场景心中一热，心想不如自己也做菜煎饼。

回家盘算之后，任晨博认为还是开一个小店比较稳妥，虽然做流动的成本会小一些，但是毕竟不是长久之计，而且容易被驱赶的到处跑，没有固定的地点，比较劳累。于是任晨博开始寻找适合自己的创业项目，结合着自己之前失败的教训，任晨博还是选择了石小沫菜煎饼，“不为什么，就因为石小沫菜煎饼的装修风格挺有特色，并且味道还好，价格实惠，能够被不同人群接受。”任晨博自信的说。

就这样在艰辛考察、四处寻找合适项目的2个月后，任晨博的石小沫菜煎饼店在美食街开业了，帮助选址的老师选中了这里的一间地理位置不错的店面，而且在这条美食街没有其他做菜煎饼的店面，减少了任晨博的竞争压力，刚开业的那一天，就吸引了附近中小学生的父母待着孩子来吃早餐，中午、晚餐还会有附近小区和住校的高中生来吃饭。任晨博说“我的菜煎饼做起来速度快，不用等，来吃的人都能吃上一口热乎的饭，而且价格实惠，即使是学生也能够接受，再加上装修吸引人，所以想不挣钱都难呦。

如今，任晨博的店的生意是做的风生水起，凭借着外卖风暴的来袭，加上自己菜煎饼方便携带，制作简单的特点，任晨博也迅速打开了自己店面的外卖市场，任晨博想想自己走过的创业路程，感慨万分，同时感觉自己也是幸运的。