忙碌的下午，肚子又开始不合时宜地咕咕叫，工作之余也需要能量的补充，这不，饥饿又促使我出来觅食，今天准备去光顾一家不起眼的小摊子，小小的店面，常容易被人忽视，煎饼果子四个字道出了店里的“内涵”。

药药切克闹，煎饼果子来一套，石小沫煎饼果子店内不大墙上贴着一张显眼的价格表，从配菜到加料到酱料一目了然，可根据自己的选择搭配一套煎饼。

价格实在  童叟无欺  

试过火腿+肉松这次换个口味，“老板，加鸡柳的煎饼果子来一套”，只见老板先把饼铛给预热了，舀了一勺杂粮面糊在饼铛上推开，只见一张圆溜溜的饼皮就成型了，接着老板往饼皮上磕了一个鸡蛋，速摊匀，与此同时，手还一边转动着那个饼铛，爱的魔力转圈圈，一顿操作如流水，火候掌握刚刚好，再撒上一把葱花。

接着把鸡柳放在饼铛上压一下，熨热，约30秒左右，海苔鸡柳相继被铺在面饼上，期间老板会细心地问 “加葱加一点辣没问题吧”“没问题，尽管加！”

最后出场的灵魂核心—“果子”，几小块平铺在煎饼上，选了“番茄酱+黑椒”作为酱料，咸甜搭配，味道独特，最后一整条折起来，三五除下，装袋完成。 

这么一套的分量  用一个字形容—“足”！一般一套煎饼果子下肚就饱了，不同地方出品的煎饼果子味道都不尽相同，老板说这个是他参考外面的做法，再自己进行改良的，还有那个秘制酱料也是独创，煎饼果子做法看似简单，但要做到这么娴熟和口感到位 ，肯定也是下了不少功夫。

小小店面虽不起眼  但顾客常常是排着队在等，老板态度真是好良心价格还管饱，刚出炉的煎饼果子口感是好的，老板笑着说不介意也可以在店里面吃，为了追求第一时间的口感， 刚做好我便吃了起来，形象什么的统统抛脑后，吃完还不忘给小伙伴们打包回去尝尝看。

吃煎饼果子配上一杯热豆浆or饮料，石小沫煎饼果子是北方有名的小吃，在这边虽算不上山珍海味，但是闲暇之余品尝一番特色小吃的风味，也是不错的选择。