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开石小沫店卖的是品质做的是口碑

Date:2018-10-10  By BEEP

“每天九点上班,早晨7点半起床,收拾东西,画个淡妆,骑着电动车,坐着办公室,日子过得也是舒坦,但是现在却要每天五点起床,晚上十二点才能睡觉,开家煎饼果子加盟店就是找罪受”荣天露开玩笑的说。


原本是小白领的荣天露,现在摇身一变成为了石小沫店的老板,同时也是店面里的大厨,对于之前连西红柿炒鸡蛋都不会做的荣天露来说,现在却可以同时做两份煎饼果子,还能不忘招呼着客人和收着钱。

石小沫店

“自从开了这家石小沫店,就已经没有时间约会了”这位90年出生的女孩子抱怨道,但是了解她的人都知道这是她在说气话,每天要招待来来往往大约上百位前来吃饭的客人,确实有些累,但是每天能有上千元的入账,这也是荣天露感到欣慰的地方。


荣天露做的石小沫煎饼果子无论是煎饼还是里面包裹的配菜都十分讲究,做煎饼的面糊要现磨的杂粮,越细越好,配菜讲究的就是一个不重样,吃一个星期都能变着花样吃,更重要的是酱了,亲自调配别有一番滋味,煎饼果子一份可以两个人吃,物美价廉一份仅卖10元。店面装修风格清新雅致,是石小沫公司为荣天露提供的装修设计方案。来荣天露店内购买煎饼果子的大部分是回头客,他们不仅喜欢这里的口味和环境,也喜欢和乐呵呵的荣天露聊天。


去年年底,荣天露的第二家石小沫煎饼果子店开业,不少熟客硬是从第一家店追了过来。荣天露很清楚的记得每一个熟客的口味,这个不喜欢葱,那个不加辣椒。她还能把客人的脸和住处“自动匹配定位”:这个是卖衣服的,那个是做百货的,往往熟客站在店门口叫一声“两份煎饼果子”,只要不是太忙,荣天露一会就能送到,尽管她的店里还有很多人在排队等着买煎饼果子。

石小沫

由于店里排队人多,有一对常来买煎饼果子的老夫妇,顺手把碗筷收拾到一边,擦干净桌子。看荣天露一个人忙得团团转,来过早的顾客干脆跑到厨房帮助荣天露打下手。


荣天露有着一个梦想,就是能够把石小沫煎饼果子店开的遍地都是,为了这个梦想,荣天露每天4点半到店里,每天忙得脚不沾地,自己的父母没有时间陪伴,有的时候就会到店里来帮忙。


荣天露一直都认为只有凭着良心做生意,做好品质才能得到更多人的认可,这也是荣天露开石小沫店以来坚持做的。