酱牛肉肉卷|石小沫煎饼加盟费_煎饼果子加盟_石小沫菜品展示|【石小沫煎饼果子加盟官网】

Date:2020-05-02 By BEEP

提起煎饼果子，很多人想到的还有就是煎饼果子的姊妹鸡蛋灌饼、卷饼、粥汤凉菜等等，为了能够满足不同消费群体的需求，也为了多方面的整合多种街边特色小吃，石小沫煎饼果子也推出了卤肉卷系列。

石小沫卤肉卷系列在卤肉和卤菜的处理上采用标准化的制作步骤，将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类；石小沫卤肉卷的配菜多以红卤为主。

对于卤肉卷的饼皮，石小沫同样进行的改进，不仅有传统的白面粉，更是延伸出了蔬菜饼皮系列，让卤肉卷的口感和层次变得更加丰富多变。