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石小沫煎饼果子搭乘轻食经济的快班车

Date:2018-06-29  By BEEP

近年来各种新颖概念不断在餐饮行业出现,其中主打“健康”“清新”的轻食理念,由西方传入国内,并迅速获得了北上广等一线城市青年群体的喜爱。“轻食”是什么?它诞生于人们追求健康餐饮、减轻身体负担的新餐饮理念,在满足正常的营养需求的同时,减少油盐、脂肪等“重口”物质的摄入。在这种趋势的影响下,国内快速出现了一批以沙拉、便当为主打的轻食餐厅,而它们菜色单一,菜品价格较为昂贵,这也造成了轻食餐厅在继续向二三线城市乃至全国拓展时面临阻碍。石小沫煎饼果子的出现,则轻松打破了这一僵局。


 轻食经济


石小沫煎饼果子是一种创新型的轻食煎饼果子系列,不同于一般的轻食形态,也不同于传统煎饼果子。原料方面,它所采用的食材非常健康,如杂粮、新鲜蔬菜、、火腿、鱿鱼、三文鱼、烤肉、培根等,再在外部裹上柔软弹滑的面皮,各种食材的天然美味,搭配甘甜的麦香,回味十足。在这样一个煎饼果汁当中,既有充足的维生素,也有丰富的蛋白质,适中的碳水化合物,能够快速补充身体营养。油盐适度,兼顾了口味和身体健康之间的平衡。产品形态方面,一张面饼,轻松卷起,随走随吃,大大扩展了它的就餐场景,给食客带来了很大的就餐灵活性。这样的石小沫煎饼果子,可以说是轻食理念的创新发展和完美体现。


 石小沫杂粮煎饼果子


除了在口味和产品形态上对轻食理念进行完善和创新,石小沫煎饼果子获得市场认可的另一个原因,则是它富有竞争力的价格。在一般的轻食餐饮店当中,一盒非常简单的沙拉简单的制作工序,易获得食材就要卖到二三十元,并且由于水果、蔬菜占据了大部分比重,蛋白质、碳水化合物较少,所以吃完不久就会感觉到饿,更加给人一种“钱花得不值”的感觉,影响食客的初次购买和复购意愿。石小沫煎饼果子则在定价方面做出了科学的规划,菜品单价适中,几元就能吃到丰富的蔬菜、肉类、面食,味美、量足,吃完很久都不会饿,让食客吃得心满意足。“这钱花得值”,食客对于石小沫煎饼果子这样的认知,就是它迅速席卷市场的重要原因。


 石小沫特色煎饼果子


在轻食理念在国内发展的背景下,石小沫煎饼果子无疑是具有不错竞争力的餐饮项目。针对有加盟意向的创业者,石小沫煎饼果子提供了完善的服务体系,并降低了创业门槛,仅万元就可开店。想抓住餐饮潮流,特别是未来将会持续高涨的轻食理念,不妨到石小沫煎饼果子瞧一瞧。


煎饼果子加盟店

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