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这煎饼果子吸引研究生纷纷辞职创业开店

Date:2018-10-10  By BEEP

对于研究生学历的高材生来说,去找一份体面的工作,拿着高收入是大多数人的选择,但是选择自主创业的人也不少。蒲进和翁熙雨工作了两三年的时间之后,就辞职创业开一家煎饼果子店,生意火爆,年收益达到十多万。


在江苏省海晏路路边的煎饼果子店里,翁熙雨、蒲进小两口忙里忙外帮衬着店里的生意,一刻也没能闲着。与其他煎饼果子店老板不同的是,小两口除了悉心照顾顾客外,还把石小沫煎饼果子店不同时间段顾客的流量、不同顾客的消费构成等数据录入电脑,为煎饼果子店的未来发展积累相关数据。

煎饼果子

翁熙雨、蒲进夫妻俩年龄相差不远,蒲进只比妻子大了几个月的时间,都是同一大学相同专业的同学。大学毕业后,蒲进和翁熙雨一起考到了上学地方的银行工作,翁熙雨本以为自己以后就可以这样安稳的生活了,但是却没成想工作了没几年也自己开了这家煎饼果子店。


蒲进和翁熙雨在银行上班的时候,每天早晨都会在自己小区附近的煎饼摊买上两个煎饼果子,虽然摊位不大,但是来买煎饼果子的人确实不少,于是蒲进想着自己也经营一家煎饼果子店,“在那个时候很多身边的朋友都自己挣了一些钱然后自己做生意了,所以我们也想着自己创业”蒲进说。蒲进与妻子商量后辞去各自的工作,把开始在网上寻找合适的创业项目,经过多方面的比较和结合自己的投资能力之后,蒲进决定投资石小沫煎饼果子加盟店,虽然蒲进和妻子的想法家人不太理解,但他们通过多次做工作,还是得到了家人的支持。

煎饼果子店

20165月,由小两口经营的煎饼果子店在海晏路边上开业了,这家店的位置是在石小沫选址老师的帮助下精挑细选的,左边临近各种小区,右边走不远多久就是新建的商务中心,正因为地理位置很不错,每天早晨来买煎饼果子的人很多。


虽然蒲进每天起早贪黑很辛苦,但店面运营比他们预想的还要好,每个月利润都能达到一两万。目前,小两口正在利用他们的眼界和知识面,在石小沫老师的帮助下蒲进和妻子根据当地人的习惯研发了适合当地人吃的煎饼果子,想方设法提高产量,提升档次,增加销售渠道,以图更大发展。


现在蒲进和妻子已经把煎饼果子店的生意做的是风生水起,而且有了先前的开店经验,蒲进和妻子想着扩大自己店面的规模,争取尽快开自己的第一家分店。


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