Date:2018-07-15  By BEEP

人到中年就面临着来自各方面的压力，工作的压力上有老下有小的压力，就连自己的日常生活都充满着无穷的压力，这个阶段的压力控制的不好就会造成崩盘，控制好了就能成为进阶的无限动力。

三十岁的蔡晨博就处在这个阶段，上有下岗的父母，下有刚刚出生的女儿，妻子需要静养，不能工作，仅仅靠一个月六七千块钱的工资，很难承担起整个家庭的开销，所以他萌生了自己创业的想法，而到底应该做什么就让蔡晨博犯难了。

这个想法一直持续了半年多的时间，恰巧有一次给自己的女儿过生日，在父母的要求下想着到外面去吃顿饭，给孩子过个生日，蔡晨博将家人带到了平时和同事朋友经常聚会在一起吃的石小沫菜煎饼店，而这一顿饭吃下来，让蔡晨博有了很多的想法，既然这家菜煎饼店可以把生意做的那么多火爆，那么自己一定也可以，为何不自己开一家这样的菜煎饼加盟店呢？

蔡晨博想到，菜煎饼是大众喜爱的一种饮食方式，食材可以自己根据口味进行搭配，再加上营养丰富的煎饼作为主要的原料。这样的美食肯定是可以招揽更多的顾客。而且蔡晨博了解到，石小沫菜煎饼和普通的菜煎饼相比，采用杂粮制作，更加的养生健康，容易消化。其中还有专门为食客打造的养生的现磨豆浆，这样就能够让消费者享受到食物的营养，又可以达到健胃消化的目的，这样的食物绝对不愁没有顾客。

加上现代人的饮食追求的不仅仅是美味，同时也是一种生活品质的体验，所以石小沫菜煎饼，独特新颖的食用方式肯定是深得消费者青睐的。不仅营养美味，还开创了酸辣粉、特色小吃、饮品系列等这些饮食方式，将菜煎饼与多种特色美味搭配呈现在消费者的面前，尤其适合一家人围坐在一起食用，可以满足年轻人、孩子以及老人等群体的饮食需求，在了解了石小沫菜煎饼这些优势之后，蔡晨博就开始张罗起来了。

开业的时候生意火爆的程度，让蔡晨博自己都无法相信，但是看着一家人忙碌不停的身影，他知道这一次的决定是正确的，蔡晨博说，等到手头的资金更加宽裕一点了，会首付买更大的房子，这样孩子父母都可以住的更宽敞舒适一些。

其实在生活当中很多人都像蔡晨博一样，要承受比较大的生活经济压力，但是与其唉声叹气去苦恼这些问题，不如行动起来，蔡晨博说他很喜欢网上看到的一句话，那就是“梦想总是要有的，万一实现了呢”，而他的创业之梦，因为石小沫菜煎饼而实现了。