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切记!真的不能和朋友一起开餐馆............吗?

Date:2018-06-28  By BEEP

很多人喜欢合伙做生意,因为风险可以平摊、资金可以平摊、事情可以平摊,问题可以平摊,当然赚的钱也要平摊,可是合伙做生意的人往往刚开始激情四色,随着时间的推移,慢慢的一腔热血被消磨殆尽,剩下的只有猜疑和嫉妒,那么和自己最好的朋友一起开餐馆就真的有错吗?那些最终走向失败的合伙人们的问题到底出在哪里?今天就让我们来看一看你到底准备好合伙了吗?




1.合伙开餐馆成功宝典

合伙做生意看的不是人情,而是资源,很多人合伙做生意选的合伙人往往是自己兴趣相投的人,大家彼此看谁都顺眼,至少不会因为不顺眼而争吵,所以一咬牙一跺脚就开了一家店,可是这样真的就能够把店面管理好吗?恐怕并不是这样的,合伙人看重的不应该是交情,更多的是要学会资源整合,合伙人要单数。


你开一家店肯定需要方方面面的准备,合伙人初期就是补漏洞的,有的人家里资金比较充裕,好的,创业初期可以多割舍一些,有的人家里有限制的商品房,好的,剩下了店面的费用,有的人善于管理,好的剩下了店长的费用。把有限的资源整合在一起才能勉强成为了一辆可以跑的车,前期就缺少零件后期更不要说狂奔了,所以合伙人需要目标明确,明确不同阶段需要怎样的合伙人,且最好是单数。


合伙做生意,有三大原则:第一,合伙做生意,最主要还是看人品,这个人的为人处事怎么样,大家是不是合得来,做生意不能小气,必须得大度,有气量,不拘小节才行,合伙做生意也是做朋友,趣味相投才能合作愉快;第二,不管多少人合伙,都只能由1个人出面主持大局,这个人必须得专职、全心全意地负起责任;第三,合伙人的数量要是单数,而且最好避免两个人合伙。


要想当合伙人,当然得有些‘武功’才行,但光是各自有“武功”还不行,还得磨合,把这些“武功”发挥好才行。一开始,大家认同了要共同创业,打造品牌的想法,接着就是磨合,把这些想法落实。一旦磨合好了,一切也就水到渠成。

2.合伙开店失败的原因

表面是熟人是朋友,背地里捅刀子的也是他们。“有句四川话叫做‘专烧熟人’,负责权利不明确就容易失去热情,为啥?懂行的那位股东所占股份较少,当他提出某些建议和主张时,大股东却心生芥蒂,虽然没有明说,却让小股东感受到这样的画外音:“你出那点钱还在这里指手画脚?”几次三番,小股东就渐渐失去了热情……


3.成功的合伙人应具备什么条件?

不管是做餐饮还是做其他行业,要拿出真金白银并全程参与创业的投资人才算合伙人。不仅出钱、更要尽力才算合伙人。很多合伙人初期都是“技术入股”、“干股”,只有大家“都出了钱、尽了力”才称得上是风雨同舟、同甘共苦,才能在成本回收和利益分配上体现出公平、公正,不管入伙钱多钱少,财务是对所有合伙人公开的。


其实并不是这样的,合伙人更多的时候不是门当户对,而是取长补短的,因为很多时候合伙人之间的软实力是有差距的,你不可能要求每一个合伙人都和自己的实力相当,毕竟实力也由家庭、背景、社会角色、社会背景等诸多因素决定,而这些往往是不可控的,如果你是那些临时起意而未经过深思熟虑就合伙创业的人,那将是十分危险的,至少你不会利用资源。




当然有了优秀的合伙人之后,更重要的是需要一位领导者,合伙人中的领头人需要具备几个条件,首先是胸怀,包括牺牲奉献、学无止境、承受挫折、抵御背叛以及突发事件应急处理等能力;


其次得有情怀,永远不要放弃最初的梦想,时刻保持充沛的精力,感染整个团队朝着同一个目标前进;

第三还得具备技能,例如待人接物之道,保持换位思考、至诚守信等原则,“只有当团队成员实现他们的梦想,你才能得到自己想要的状态。”


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