Date:2018-06-28  By BEEP

世界杯与世界上其他的足球赛事相比，毋庸置疑是世界上最高荣誉、最高规格、最高竞技水平、最高知名度的足球盛世，每一年哪只球队能捧起大力神杯都是无数球迷们万众期待的，为了迎接这四年一届的足球盛事，球迷们可谓是使出了浑身解数，放弃掉了金钱、放弃掉了时间、放弃掉了睡眠，只为融入到这场伟大的盛世中。

 

陪伴着无数球迷的除了自己支持的球队给予自己的快乐和激情以外还有数十个动人心弦的日日夜夜。6.14号，本周四，2018年俄罗斯世界杯就要开战了，足球皇帝贝肯鲍尔曾说“在绿茵场上滚动的不是足球，而是黄金。”俄罗斯官方预计今年世界杯将吸引150万游客到访，光中国的参与人数就预计达到10亿人次，由此可见，世界杯早已经成为全球人的活动，上亿的球迷，全民热议的话题，巨大的流量、嗨爆的宵夜……都让世界杯成为餐饮人不得不借势的理由。

 

无啤酒不叫真正的世界杯

就拿2014 年巴西世界杯来说，在普通时间段里，啤酒的销量大约稳定在200万千升左右，可是在世界杯期间将会有超过3000万罐啤酒在午夜被消耗，是同期销量的3倍。短短3天时间，啤酒的消耗量同比增幅更高达15倍，这样的消耗量可以灌满10个标准游泳池，由此可见，餐厅要想博得球迷的喜爱，好喝、多量的啤酒供应是必不可少的了。

 

世界杯间吃夜宵已成趋势

2018年世界杯的赛事，最早的会在18：00就开赛，大都在20：00以后，54.69%的赛事是在凌晨之前进行直播的，更有45.31%的赛事超过了凌晨12点，到了晚间10点以后，正是吃夜宵的绝佳时间。具小区附近的店主介绍，每到重大赛事期间，店面的营业额就会比往常增加15倍以上，平时每次只能卖出去2-3斤的小龙虾，有时间一个晚上一次就能预定出去10几斤，可见世界杯不仅仅是看球，还有更多的是吃吃喝喝！

所以各位老板如果想要抓住更多球迷，不妨在看世界杯的时候顺便做做生意。

 

世界杯营销活动真少不了

这么多的球迷怎么少得了营销活动，没有好的营销活动怎么吸引更多球迷的青睐。借势，其本质就是借助热点效应，以降低传播成本。世界杯作为全球热点，流量是巨大的，关键在于如何借势巧妙推出自己的品牌。

 

产品本身：借热点，打造新鲜刺激感，例如，巴西世界杯必胜客利用巴西元素推出，桑巴狂欢烤肉，桑巴狂欢三人餐等产品，同样你也可以推出俄罗斯美食。

 

产品形态：巧妙链接世界杯元素，比如推出足球形状的汉堡，或者赠送小足球吊坠做为礼物，或者推出世界各国球队的包装设计等等。

 

组织活动：室内可粘贴赛事日程，组织大家参与有奖竞猜活动等。巴西世界杯麦当劳举办球童选拔活动，20个国家的近200名球迷可以有机会去现场看比赛、和奖杯合影，可谓一次成功的品牌营销活动。

 

女球迷群体增多不容忽视

2018世界杯人群更加年轻化，90后占比从9%增长至20%；女性球迷数量从34%增长至46%，据统计，球迷年龄集中分布分布在18-35岁之间，其中女性伪球迷占比较高。女球迷就需要餐厅体贴应对，女性球迷一般喜欢相对舒适优雅的环境，并且喜爱口味较淡的酒类和精巧的美食，有的女球迷不习惯吵杂，可以设置几处安静的场地，有的女球迷喜欢热闹，可以设置大电视大厅群体观看比赛的场所，因此餐厅为了吸引这部分群体可以在以上几点下一点功夫。

 

 如果你是餐厅老板，那么恭喜你迎来了一个可以丰收的好时机，但是要想能够在世界杯期间捞上一笔，那么就需要餐厅老板在支持世界杯的时候，努力的让自己的餐厅更加贴近世界杯，只要拉近与世界杯的距离，那么你就成功了。